La Maire de Paris lancera lundi midi la 7e édition de « Tous au Restaurant ! ». Cet événement, organisé durant 15 jours par les professionnels du secteur, a pour thème le « Restaurant de demain » et permettra au public de bénéficier de menus gratuits concoctés par des chefs de renom.
L’opération « TOUS AU RESTAURANT » sous l’égide d’Alain Ducasse et avec Julie Andrieu pour marraine, est organisée par des restaurateurs (bistrots contemporains de jeunes chefs, brasseries, restaurants étoilés, cuisines du terroir). Du 19 septembre au 02 octobre, ils proposeront une découverte ou redécouverte de la gastronomie avec le slogan « Votre invité est notre invité », qui a pour principe d’offrir un repas pour un repas payé.
Avec cette grande fête soutenue par la Ville de Paris, la capitale donne l’opportunité au plus grand nombre de citoyens de se régaler tout en appréciant le savoir-faire mondialement reconnu de la gastronomie française. En 2015, 575 000 participants ont profité du savoir-faire de 1200 chefs.
Anne Hidalgo lancera donc lundi la quinzaine de cet événement placé cette année sous le signe de la lutte contre le gaspillage alimentaire avec le thème du « Restaurant de demain » qui se base sur des valeurs de circuits courts, de transmission et de dialogue intergénérationnel par la confiance faite aux générations futures.
Plus d’informations ici : http://www.tousaurestaurant.com/fr