Dans le cadre de la Semaine Nationale de l’Artisanat, Olivia Polski, adjointe à la Maire de Paris, remettra lundi les « Prix du Goût d’Entreprendre » à 5 nouveaux artisans lauréats.
La Ville de Paris encourage et valorise les professionnels parisiens des métiers de bouche en décernant aux créateurs et aux repreneurs de commerces de proximité et d’artisanat alimentaire ces prix à cinq nouveaux professionnels. En 2016, cinq artisans et commerçants se sont ainsi distingués par leur passion et leur savoir-faire.
Sélectionnés par un jury de professionnels, ils seront récompensés d’un prix de 8 000 €. Grâce au soutien et à la participation active des principales fédérations professionnelles et des chambres consulaires parisiennes, ces prix soulignent la volonté de Paris d’encourager l’innovation et l’émergence de nouveaux talents dans l’artisanat. À l’issue de la remise des prix, une dégustation culinaire composée des spécialités de professionnels sera proposée.