Anne Hidalgo inaugurera samedi la 22e édition de la Fête du pain, qui met à l’honneur les artisans boulangers-pâtissiers de Paris et d’Ile-de-France. A cette occasion, elle remettra le Grand Prix de la Baguette de Paris aux lauréats 2017 et lancera le début de la Fête du Pain qui se déroulera jusqu’au 21 mai prochain.
Depuis vingt-et-un ans, Paris accueille chaque année la Fête du pain. Cet évènement convivial est l’occasion de valoriser auprès des Parisiens et des visiteurs français et étrangers, le savoir-faire des artisans du pain et la qualité de leurs produits. La capitale compte aujourd’hui plus de 1.000 boulangeries et pâtisseries, qui participent pleinement à son dynamisme et à sa qualité de vie, par la transmission de savoir-faire ancestraux, mais aussi par la création de nouvelles saveurs et techniques.
Samedi, Anne Hidalgo donnera le coup d’envoi officiel de la 22e édition de la Fête du Pain et remettra le Grand Prix de la Baguette de Paris, qui récompense chaque année les meilleurs artisans-boulangers de la capitale, en partenariat avec le Syndicat des boulangers-pâtissiers du Grand Paris. Le 1er Prix sera attribué à Monsieur Sami Bouattour, qui officie à la Boulangerie Brun au 193 rue de Tolbiac (13e). En plus d’une dotation de 4.000 euros, il aura l’honneur et le privilège d’être le fournisseur officiel du Palais de l’Elysée pendant un an.