Anne Hidalgo se rendra jeudi au Salon International de l’Agriculture. Elle échangera avec les professionnels sur la nécessité de développer les liens urbains – ruraux à travers l’agriculture urbaine et des partenariats concrets entre Paris et les agriculteurs français.
Paris est un partenaire des agriculteurs et de la ruralité. À l’échelle de l’Ile-de-France, la capitale soutient les circuits courts, en contribuant au développant les filières agricoles de proximité par sa commande publique et en travaillant à l’installation de producteurs locaux sur ses marchés. À l’échelle du Bassin parisien elle mobilise son foncier et notamment les aires de captage en eau de sa régie municipale Eau de Paris, pour préserver les terres agricoles et développer une agriculture raisonnée ou biologique. La Ville de Paris est aussi le premier acheteur public de produits biologiques en France, qui sont ensuite cuisinés dans ses restaurants collectifs municipaux (écoles, EHPAD, etc).
Paris s’est aussi résolument engagée dans le développement de l’agriculture urbaine (appels à projets Parisculteurs, appel à projet houblon, trophées de l’agriculture urbaine) et dans la sensibilisation des Parisiens à la nécessité d’une alimentation saine (Plan alimentation durable) et à la promotion des circuits-courts. D’ici 2020, 100 hectares de toits, façades et murs seront végétalisés, dont 33 hectares consacrés à l’agriculture urbaine, la Ville veut aussi s’engager dans la production de compost et de bio méthane en partenariat avec les agriculteurs.
Jeudi, Anne Hidalgo ira à la rencontre des professionnels du secteur agricole et alimentaire (éleveurs, agriculteurs, artisans des métiers de bouche..) afin d’échanger avec eux sur les actions conduites par la Ville de Paris depuis le début de sa mandature, et de travailler à amplifier encore davantage les liens essentiels entre la capitale et le monde rural. Elle sera entourée de plusieurs de ses adjoints, ainsi que de Vanik Berberian, Président de l’Association des Maires ruraux de France, et de Christian Le Lann, président d’honneur de la Confédération Française de la Boucherie, Charcuterie, Traiteurs, et de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Paris.