Les Parisiens sont invités vendredi à la première « disco salade », au kiosque du Square du Temple : une occasion conviviale de lutter contre le gaspillage alimentaire.
La Disco Salade, basée sur le fameux principe de la Disco Soupe est un mouvement solidaire et festif qui s’approprie l’espace public et le rebut alimentaire pour sensibiliser au gaspillage alimentaire.
Vendredi, à l’occasion de la semaine européenne du Développement durable et à l’initiative de l’association le Troisième Café, les Parisiens sont conviés au Square du temple pour confectionner des salades à partir de fruits et de légumes bios invendus récoltés auprès des commerçants de produits biologiques.
Elles seront ensuite distribuées à tous et à toutes gratuitement et dégustées en musique, grâce à l’association Dis’Collection.