Un restaurant éphémère sur le parvis de l’Hôtel de Ville

A l’occasion de la Fête de la Gastronomie, Olivia Polski, adjointe à la Maire de Paris, inaugurera samedi midi un grand restaurant éphémère, aux airs de jardin, sur le parvis de l’Hôtel de Ville. Samedi, de 12h à 14h, durant deux services, les élèves de l’Ecole Hôtelière Médéric cuisineront puis serviront 300 invités, sous l’égide de la cheffe cuisinière et marraine de l’édition 2015 de la Fête de la Gastronomie, Anne-Sophie Pic. Cet événement offrira aux Parisiens la possibilité de déguster gratuitement un déjeuner gastronomique avant de mettre les mains à la pâte pour préparer les tartines et brioche du goûter. Il est co-produit par la Ville de Paris, le Commissariat Général à la Fête de la Gastronomie, le Synhorcat, Rungis Marché International, le CFA Médéric, l'École Nationale Supérieure des Métiers de la Viande, les Compagnons du Devoir et de nombreux autres partenaires. Dans le respect des valeurs de partage et d’échange que transmet la cuisine, 100 places seront offertes à des associations parisiennes multi-générationnelles. 100 autres sont accessibles à tous les Parisiens, en s’inscrivant via lien suivant : http://bit.ly/1NPaJqm A 16h, un goûter sera organisé pour et avec les associations familiales et de jeunesse de Paris. 200 enfants et parents pourront ainsi savourer des brioches, du pain et du chocolat, autour d’animations orchestrées par les Compagnons du Devoir en Boulangerie-Pâtisserie. A partir de 17h, l’entrée sera libre pour tous les gourmands, dans la limite des places disponibles !