À vos plateaux ! La Course des cafés revient à Paris

Créée en 1914, la course des cafés réunit les professionnels de l’hôtellerie-restauration afin de mettre à l’honneur les valeurs du sport, de l’excellence du service français et les engagements des restaurateurs dans la lutte contre le plastique à usage unique. Cette édition 2025 prend une dimension particulière : elle s’inscrit dans le cadre de Paris en Seine et des Journées Européennes du Patrimoine, mettant en valeur l’intégration l’an dernier des cafés et bistrots au patrimoine culturel immatériel.

Les coureuses et coureurs, habillés pour l’occasion selon les codes traditionnels du bistrot parisien, s’élanceront sur un nouveau parcours de 4 km, à travers le Marais et autour de l’Hôtel de Ville, cœur historique et commerçant de Paris.

Pour gagner ils devront établir le meilleur chronomètre et garder leur plateau intact, composé comme il se doit d’un verre d’eau, d’un café et d’un croissant.

À l’occasion de cette journée conviviale et festive, un village sera installé sur le parvis de l’Hôtel de Ville et proposera de nombreuses animations pour les participants et pour le grand public.

La Ville de Paris est fière de porter cet événement emblématique, qui met en avant l’art de vivre parisien et les métiers de la restauration. Mettre en lumière ces métiers, c’est reconnaître qu’ils font vivre nos quartiers, créent du lien et participent à une restauration responsable et accessible.